Cake épicé au potimarron, moelleux et coloré pour le goûter

Un cake moelleux et coloré, où le potimarron apporte douceur et humidité. Les épices d’automne le rendent irrésistiblement parfumé, parfait pour le goûter.

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C. Fouettez les œufs avec le sucre.
2. Ajoutez l’huile et la purée de potimarron.
3. Incorporez la farine, la levure et les épices.
4. Versez dans un moule à cake beurré.
5. Enfournez 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau.

Clémentine Grenières

Pâtissière du site

💡L’astuce de Clémentine

Un glaçage au fromage frais et sucre glace transforme ce cake en un vrai dessert façon carrot cake d’automne.