Gateau et Chocolat

L’histoire de Gâteau et Chocolat remonte à de nombreuses années!

Disons que nous sommes tombés dans le chocolat comme d’autres dans la marmite!
Né à 4 mains, au cœur des volcans d’Auvergne, Gâteau et Chocolat est l’aboutissement d’un long chemin semé de sucre, de chocolat et de bon beurre.
Tout d’abord je me présente, je m’appelle Angélique, j’ai rencontré mon mari sur mon lieu de travail qui n’était autre qu’une pâtisserie.
Et oui, il m’a conquise à coup de chocolat comme d’autres l’aurait fait avec des fleurs.
Entre 2 tartes et 4 entremets, il a quand même réussi l’exploit de me passer la ̶c̶o̶r̶d̶e̶ ̶au̶ ̶cou̶ euh non, la bague au doigt 🙂 et me faire 3 beaux enfants.
C’est d’ailleurs à l’un d’eux que l’on doit la naissance de Gâteau et Chocolat!
Notre fille pour son anniversaire voulait un gâteau en décor pâte à sucre : Maison de Mickey Facile! Avec un papa pâtissier tout aller rouler comme sur des roulettes !
Et bien pas du tout !
Toute sure de moi, je promets à ma petite qu’elle aura le plus beau gâteau maison de Mickey de ̶la̶ ̶F̶r̶a̶n̶c̶e̶ du quartier ;
Je m’en vais donc demander à Super Papa Pâtissier quels sont les ingrédients à acheter.
Et là ! Patati et Patatras, le Super Papa Pâtissier me dit d’un coup d’un seul, qu’il ne s’embêtera pas avec ça et qu’il fera une super charlotte pour l’anniversaire de mini Nénette 🙁
De quoi !? Mon sang ne fit qu’un tour!
Et bien puisque Super Papa qui n’avait d’ailleurs de super plus que le nom ne voulait pas, alors j’allais lui le faire moi son gâteau à mini Nénette!
A part que sur le coup , je n’avais pas bien réalisé que je ne savais pas faire grand-chose… J’étais donc un peu dans la…panade!
Après moult discussion avec Super Papa  nous nous sommes mis d’accord.
Super Papa ferait le gâteau ( ouf! on est sauvés pour le goût!) et Maman de mini ( c’est moi :D) ferait la déco.
L’honneur était sauf, mini Nénette avait les yeux qui brillaient!
Pas peu fiers de nous, je publiais le soir même les clichés de notre petite réussite à mes copines sur Facebook.
Et voilà tout s’est enchainé très vite!
Un gâteau pour une amie, un autre pour le chéri de mini Nénette et Gâteau et Chocolat était né!
Aujourd’hui plusieurs années se sont écoulés…
Gâteau et Chocolat a grandi et nous nous sommes installés dans la pâtisserie de nos premiers amour

Une jolie petite équipe de Super pâtissiers et de Wonder vendeuses nous a rejoint.
Animés par la même passion, nous travaillons tous les jours à satisfaire nos clients-amis. Et oui quand on voit grandir au fil du temps nos petits clients, qu’on réalise les gâteaux d’anniversaire, de mariage, de baptême, ce ne sont pas que des clients mais presque des amis.
C’est avec plaisir que nous partageons avec vous, un petit bout de nous et de notre merveilleuse équipe. Nous espérons que tout comme nous, vous apprécierez nos créations. Et si un jour au détour d’une ballade, vous venez faire un tour en Auvergne, et que l’envie vous prend de venir nous rencontrer, c’est avec plaisir que nous vous ferons découvrir nos spécialités gourmandes.